Апр
26
В света на пицата е пълно с „враждуващи“ видове пица, които независимо от произхода си, се харесват на милиони хора по света.
Любима вече на няколко поколения, предпочитана храна при много култури, което предполага комбиниране на различни видове съставки, подправки, дебелина, изпичане.
От далечния Неапол и вкусната Неаполитана, до царската Маргарита с доматен сос и моцарела, или пък любимото Пепероне... ние ги обичаме всички, а вие? Да, може би зависи от съставките и предпочитанията на вашия вкус.
В миналата ни статия - , ви представихме всички видове италианска пица, които си струва да пробвате при вашето незабравимо пътешествие в Италия. Днес решихме да се съсредоточим върху най-популярните и предпочитани по цял свят съставки за пица. Можете да комбинирате, да ги използвате самостоятелно... или просто да се насладите на страхотния вкус в комбинация с прясно изпечено тесто от ръцете на друг.
23. Шунка
Шунка и типична италианска пица? По-скоро не! Но пък салам пеперни определено да! В комбинация с други продукти, шунката все пак си остава една от най-предпочитаните съставки върху тестото по света.
22. Броколи
Броколите са добър „приятел“ с много различни видове сирена. Така че, можете и вие да пробвате, ако все още не сте. Единствено моцарелата не е една от тях.
21. Пилешко месо
Изпечено върху хрупкаво тесто, с продукти като кашкавал, кисели краставички, яйце или друго, комбинациите са много и достатъчно вкусни... за не вегетарианци, разбира се.
20. Зелени чушки
Зеленчуците са изключително ароматни и допълват страхотно аромата на изпеченото тесто. Вкусът на чушката допълва идеално съставките на нашата пица.
19. Подправки
Ароматът, вкуса, цвета... всичко се променя с поставянето на подправки върху пицата. Босилек, кориандър, чубрица, черен или червен пипер подправяйте с мярка.
18. Кайма
Тук отново навлизаме в „забранената“ зона на вегетарианците, но пък няма как да пропуснем малките топки от кайма, които също са предпочитана съставка за някои видове пица.
17. Бекон
Къде без бекона? Попитайте американците! Но ако попитате италианец, той ще ви посъветва да запазите бекона за каквато и да е било друга храна, не и за пица.
16. Зелени маслини
Зелените придават чудесен цвят върху пицата и вкуса с тях става още по-невероятен.
15. Ананас
Сладостта на този тропически плод идеално контрастира с останалите продукти, които „събуждат“ други части на небцето.
14. Лук
Лукът е предпочитан винаги... освен ако не ви се налага да комуникирате с хора след това. Но пък за сметка на това прави всяка храна ужасно вкусна.
13. Аншоа
Пица Неаполитана сякаш не е същата без своето аншоа, но ако питате нас, не я предпочитаме заради прекалената си соленост и силен аромат. За Неапол обаче е запазена марка.
12. Гъби
Гъбите се причисляват към чудесните зеленчуци, които могат да се комбинират с ред още други вкусни и ароматни продукти.
11. Наденица
Връщаме се отново на месна вълна с вкусните наденички, които могат да се комбинират с ароматни подправки върху изпеченото тесто.
10. Чесън
Добавен към доматения сос или запържен редом до лука, чесънът е идеалния продукт за истински ароматна, провансалска пица.
9. Халапеньо или люти чушки
Горещо усещане и в пряк и в преносен смисъл. За любителите на лютото, червения пипер също е вариант.
8. Домати
Тук изненада класацията, която поставя най-използвания продукт за пица. Или може би не са имали предвид и доматения сос, който е задължителен за италианската пица.
7. Спанак
Спанакът си подхожда идеално с доматения сос, както и различни видове сирена. Да не забравяме, че е и изключително полезен.
.jpg)
6. Черни маслини
Черните маслини са класика, знаем техните вкусови качества. Вървят си добре с по-меки сирена, които не са толкова солени.
5. Сушени домати
Никой друг зеленчук не може да притежава тези вкусови качества след изсушаване на слънце, както сушените домати. Не се колебайте да пробвате пица, в чийто състав влизат те.
4. Артишок
Този вид зеленчук няма толкова отличителен вкус, както повечето зеленчуци, но е чудесен вариант, като допълнение към останалите такива.
3. Прошуто
Прошутото се прави от задните, свински бутове, които се натриват със сол и се сушат.
Prosciutto (от диалекта на Парма - "pàr-sùt" - пар шут) се добавя към вече изпечената пица и може да се поръси с пармезан.
2. Пеперони
Италианците научиха цял свят да предпочитат този вкусен и леко лют колбас. Няма причина която да измести пеперонито от челните места на най-желаните съставки за пица в света. Леко пикантен вкус, солено, сладко, кисело, чубрица и още подправки... завладяваща комбинация от всички вкусове.
1. Босилек
Ароматната билка безспорно е номер едно. Все още не толкова използвана при използването на съставки за нашите пици, но пък веднъж опиташ ли от комбинацията на босилек, доматен сос и сирена, със сигурност ще повториш.
